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Le nostre pubblicazioni

Siamo molto attivi nella comunicazione dei risultati progettuali, sia con paper tecnico-scientifici che mediante articoli con taglio più divulgativo

European Food Research and Technology

Presentazioni convegno “Grano duro in Emilia-Romagna: oltre la campagna 2019”

Il pomodoro ieri, oggi e domani – il contributo della Stuard

Solidarietà nei campi per rinascere – Progetto Barilla all’Azienda Stuard

Articolo convegno finale Bio2 Gazzetta di Parma

Articolo Bio2 rivista Ecoscienza

Report FSTPIII rivista Tecnica Molitoria

Pasta as vehicle of bioactive compounds: how technology can help to deliver high quality products – Alessandra Marti (DeFENS)

FSTPIII: programma scientifico, comunicato stampa e presentazioni