Approaches for modification of starch composition in durum wheat
Un articolo interessante che sintetizza le metodiche per modificare l’amido in grano duro.
Testo in inglese.
Home / CEREAL CHEMISTRY, VOL.87
Approaches for modification of starch composition in durum wheat
Un articolo interessante che sintetizza le metodiche per modificare l’amido in grano duro.
Testo in inglese.