Il 12 Settembre scorso Isabella Maglietti Smith ha concluso con successo il Master internazionale in “Food Identity” dopo aver discusso la sua Tesi, dal titolo “Ancient Grains from fields to market: development of a communication and marketing strategy“ con relatori il Dr. Roberto Ranieri ed il Prof. Gabriele Canali dell’Università Cattolica di Piacenza. La Tesi è stata realizzata durante un periodo di 6 mesi che Isabella ha trascorso presso Open Fields in collaborazione con il Molino Grassi.
Congratulazioni ad Isabella da parte di tutti noi!
