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Whole grain summit

Whole grains products in Southern Europe

Dal 20 al 22 maggio 2012 si è tenuto a Minneapolis, con grande successo di pubblico, il Whole Grains Summit. Più di 300 partecipanti in rappresentanza di diverse aziende alimentari e della comunità scientifica si sono riuniti per delineare gli scenari di sviluppo dei grani integrali. Open Fields è stata invitata a partecipare con uno speech di Roberto Ranieri.
Testo in inglese.

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